• gaufres au mascarpone

    gaufres au mascarpone

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    http://gourmandisesetpassions.over-blog.com/2015/01/gaufre-

    sublimissimes-au-mascarpone.html#ob-comment-ob-comment-86248226

    4 œufs
    40 g de beurre
    15 cl de lait
    250 g de farine
    1 c a café d extrait de vanille
    1 pincée de sel
    1 peu de zeste de cédrat ou citron
    200 g de mascarpone
    Battre les œufs avec l extrait de vanille
    Ajoutez le sel, le zeste râpé
    Bien remuez.ajoutez la farine et le lait...remuez ajoutez le beurre.
    Remuez soigneusement
    Ajoutez le mascarpone. ...
    Bien battre...mettre une c a café de sucre
    Repos 1 heure

    elle sont légère  mais après  cuisson molle

      comme  je  n'ai pas  tout  manger 

     je les ait congeler  

      et quand  j'en ai  envie  je sort  une  ou deux   que je passe

     au grille pain  mais   faut  les mettre congeler 

      elle seront  comme   le  jours ou  vous les  avez  faite  et   plus croustillante 

     

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